【動画】給食調理のようす #2

給食室（といろキッチン）の調理のようすをご紹介♪【第2弾】

保育室と給食室が隣接しているといろきっず保育園では、調理員が給食をつくるだけでなく保育室での食育活動にも参加して、子どもたちや保育士と一緒に楽しみます♪

全園児と全職員が家族のようにすごす「全員保育」がモットーです☺️

○園児一人ひとりの食の進み具合に合わせて、盛り付け量や固さ、大きさを個別にアレンジしています。
○化学調味料や着色料は使わず、天然だしや厳選した調味料にこだわっています。
○食材は国産のものを優先して選定
○0〜2歳は味覚形成を大切に、うすあじで、「食材本来の味」をいかした調理です。

レシピ / 十人十食 by TOIROKIDS
みんな大好き☆人気メニュー♪ 【ドライカレー】
https://www.junin-toshoku.com/recipe/%e3%81%bf%e3%82%93%e3%81%aa%e5%a4%a7%e5%a5%bd%e3%81%8d%e2%98%86%e4%ba%ba%e6%b0%97%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e2%99%aa-%e3%80%90%e3%83%89%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%80%91

（撮影園：といろきっず美しが丘保育園）